“饮料创新的核心竞争不是单纯地回归口感或者转向功能细分✿✿✿，而是回归产品本身ag九游会登录j9入口✿✿✿，那就是坚持做好产品✿✿✿。”元气森林联合创始人王璞说✿✿✿。

　　元气森林最初以气泡水切入市场✿✿✿，其核心创新并非单纯口感改良✿✿✿，而是通过技术革新解决“健康与美味不可兼得”的行业难题✿✿✿。2023年推出“好自在”养生水系列✿✿✿，通过传统“熬煮”工艺和现代化生产相结合✿✿✿，这一转变直接推动中式养生水市场规模从2018年的0.1亿元跃升至2023年的4.5亿元✿✿✿。当消费需求向健康与口味兼得的质价比转变✿✿✿，行业却陷入同质化与价格战✿✿✿，高价低质的倒挂✿✿✿、行业标准的缺失✿✿✿、消费者对伪养生的质疑等现象✿✿✿，已经成为行业发展的掣肘✿✿✿。先发制人的元气森林✿✿✿，需要思考的是在行业“下半场”能否继续保持领先✿✿✿。“真正的创新不是追风口✿✿✿，而是用研发投入把‘用户需求’变成‘真正的产品’✿✿✿。”元气森林的这段公开表示✿✿✿，或许已经给了解答✿✿✿，而这一切的背后✿✿✿，离不开企业文化对业务拓展✿✿✿、产品创新与用户服务的深度支撑✿✿✿。

　　在饮料行业✿✿✿，产品创新永无止境✿✿✿。2024年✿✿✿，继气泡水✿✿✿、奶茶✿✿✿、无糖茶之后✿✿✿，中式养生水的爆发并不是偶然✿✿✿。早在2018年✿✿✿，国内品牌就曾注意到养生水这个新赛道✿✿✿，但当时消费者仅将其视为偶尔尝鲜的选择✿✿✿，市场规模仅有0.1亿元✿✿✿，未引起广泛关注✿✿✿。2020年起✿✿✿，国民健康意识提升✿✿✿，减糖之风盛行✿✿✿，无糖饮料市场细分品类“内卷”加剧✿✿✿，2023年市面上无糖茶饮已达157种✿✿✿，在此背景下✿✿✿，元气森林“好自在”养生水脱颖而出―2023年2月在天猫旗舰店首发5天售罄✿✿✿，2025年“6・18”期间更是包揽天猫茶饮料V榜TOP1与京东饮料金榜TOP1✿✿✿，2024年在中式养生水品类中销量排名第一✿✿✿，上市4个月销售额即破亿元✿✿✿。

　　从气泡水到中式养生水的品类拓展✿✿✿，元气森林多元业务的协同与创新✿✿✿，始终以“坚持做好产品”为核心锚点✿✿✿。这一锚点具象化为内部所有产品创新都遵循的“做好产品六原则”✿✿✿，成为不同品类传承统一品牌内核的关键✿✿✿：其一✿✿✿，“减一点”用户有负担的饮料成分✿✿✿，让配料表更健康✿✿✿；其二✿✿✿，“加一点”让喝水更有意义的成分✿✿✿，赋予饮品更多功能性以适配不同场景需求✿✿✿；其三✿✿✿，深入挖掘中国传统饮品文化✿✿✿，用高效✿✿✿、标准化✿✿✿、保品质的理念✿✿✿，打造接近传统手工现做的产品✿✿✿，这正是“好自在”研发的底层逻辑✿✿✿；其四✿✿✿，像对待家人一样精打细算做产品✿✿✿，打造经得起时间考验的“有爱的好产品”✿✿✿；其五✿✿✿，抱着长期陪伴用户的心态✿✿✿，以坦诚态度与用户相处✿✿✿；其六✿✿✿，在包装上追求更美观✿✿✿、有符号感与时代烙印的设计✿✿✿，打造专属每一代人的记忆符号✿✿✿。

　　无论是气泡水✿✿✿、外星人电解质水✿✿✿，还是减糖冰茶与“好自在”养生水✿✿✿，均是产品经理基于对生活与需求的深入洞察所研发✿✿✿，且都满足“自己爱喝✿✿✿、愿意给身边人及父母孩子喝”的标准―这份对产品的热爱与对用户的责任感ag九游会官方✿✿✿，让元气森林在品类拓展中始终保持品牌内核的一致性✿✿✿。

　　怎样让一线员工捕捉的用户反馈有效传导到研发✿✿✿、生产等环节✿✿✿，实现 “用户声音” 驱动企业迭代？ “好自在” 这款产品的诞生就是最好的例子✿✿✿。据介绍✿✿✿，当时在元气森林内部的 “元气宇宙大会” 上✿✿✿，一位“95后”同事分享了她对 “东方食补” 的理解✿✿✿，还提出了 “想喝到能替代日常饮水且无负担的中式养生水” 的想法✿✿✿。这个源于真实生活的需求✿✿✿，最终促成了这款产品的诞生✿✿✿。对元气森林而言✿✿✿，员工首先是用户✿✿✿，他们的真实诉求往往能成为挖掘市场潜在需求的钥匙✿✿✿。

　　“起初✿✿✿，我们把中国传统的食材做成一个食材拼配地图✿✿✿，拿着地图向消费者了解喜好✿✿✿，发现大家既追求养生又看重颜值✿✿✿、口感与功效✿✿✿。”王璞提及“好自在”研发初衷时表示✿✿✿，团队调研了擅长“喝水养生”的广东市场✿✿✿，从当地煲汤✿✿✿、喝凉茶的传统习惯中汲取灵感✿✿✿，将“回归传统食补”与“多喝水✿✿✿、喝健康的水”定为产品方向✿✿✿。同时✿✿✿，研发团队发现✿✿✿，中式养生水高频复购用户最关注“第一口的清爽口感”✿✿✿，广式凉茶虽功效显著但苦涩口感难获年轻人接受✿✿✿，而家庭常见的红豆水✿✿✿、绿豆水✿✿✿、红枣枸杞水✿✿✿，才是解决年轻人“喝水困难症”的朴素答案✿✿✿。

　　找准方向后✿✿✿，“好自在”的研发与生产全程以“用户声音”为导向✿✿✿。在研发环节✿✿✿，为还原“妈妈的味道”✿✿✿，团队前后尝试40个红豆品种✿✿✿，最终选定珍珠红品种✿✿✿；同时发现工序与焖煮时间对口味影响显著✿✿✿，遂调整工序✿✿✿，以传统熬煮工艺保留食材原香j9国际站✿✿✿，✿✿✿。生产中ag九游会登录j9入口✿✿✿，为平衡传统工艺与现代化生产✿✿✿，“好自在”坚持用“煮”法还原家常口感✿✿✿、保留营养成分―尽管“煮”在规模化生产中效率较低✿✿✿，且会出现果皮果肉堵塞滤网导致停机清洗✿✿✿、需额外增加8人盯守一条产线的情况✿✿✿，但团队仍克服困难✿✿✿，在生产中不添加香精与防腐剂✿✿✿，确保产品健康与安心✿✿✿。

　　为让“用户声音”有效传导至研发✿✿✿、生产等环节✿✿✿，元气森林还建立了一套线上线下分层测试验证机制✿✿✿。前端测试阶段✿✿✿，研发期先开展公司内部盲测✿✿✿，每周五邀请内外用户以“味蕾投票”决定产品是否具备上市资格✿✿✿；随后在部分电商端进行小范围新品测试✿✿✿，筛选有潜力的产品方向HULUWA葫芦娃官网在线观看入口✿✿✿。销售端测试则更为细致✿✿✿：先将新品投放到便利店系统观察初步反应✿✿✿，再将表现优异的产品推向成都等单一城市市场ag九游会登录j9入口✿✿✿，在真实市场环境中收集足够多的用户反馈与销售数据✿✿✿，最终决定是否全国推广✿✿✿。

　　线上渠道更是“快速测试+快速迭代”的重要阵地✿✿✿。产品上线时同步开展评测活动✿✿✿，用户的每一条评价✿✿✿、每一项反馈数据✿✿✿，都会第一时间传递至产品与研发部门✿✿✿。若用户反馈甜度不足或风味不突出✿✿✿，团队能迅速调整配方优化产品―这种高效反馈机制不仅让产品更贴合需求✿✿✿，还大幅缩短了研发到上市的周期✿✿✿，实现“用户声音”驱动企业全链路迭代✿✿✿。

　　当前✿✿✿，中式养生水行业繁荣背后隐忧渐显✿✿✿：同质化严重✿✿✿、价格战不断✿✿✿、标准缺失ag九游会登录j9入口✿✿✿。2025年上半年✿✿✿，中式养生水市场同比增速从2024年的28%骤降至15%✿✿✿，市场呈现“哑铃型”结构―低糖型✿✿✿、代茶饮类基础产品占比达63%HULUWA葫芦娃官网在线观看入口✿✿✿，平均单价同比下降19%✿✿✿；添加人参✿✿✿、石斛等药材的功能性产品虽保持32%高毛利✿✿✿，但市场接受度有限✿✿✿。同时✿✿✿，赛道吸引了众多企业布局✿✿✿，形成厂牌派✿✿✿、零售派✿✿✿、老字号派ag九游会登录j9入口✿✿✿、跨界派四大阵营✿✿✿，品牌扎堆导致配方高度雷同✿✿✿，红豆薏米组合成各品牌标配✿✿✿，主流产品价格降至3―5元✿✿✿，部分品牌“买一送一”后单瓶仅2.9元✿✿✿，较2024年同期4.5元大幅下降✿✿✿，低端市场价格战压缩行业利润空间✿✿✿。

　　面对行业竞争与消费趋势变化✿✿✿，元气森林以企业文化塑造“拥抱变化✿✿✿、持续创新”的组织气质✿✿✿，保持企业活力与竞争力✿✿✿。其核心在于“相信年轻人”―在元气森林看来✿✿✿，“年轻”不仅是年龄✿✿✿，更是敢于探索✿✿✿、相信与热爱的特质✿✿✿。企业鼓励创新与试错✿✿✿，并着力降低试错成本✿✿✿，为创意提供生长空间✿✿✿。

　　“元气森林宇宙大赛”正是为年轻创意打造的梦想孵化舞台✿✿✿。自2022年启动以来✿✿✿，该赛事已走过四年✿✿✿，从最初的纯线上大学生创意竞赛✿✿✿，发展为涵盖产品研发✿✿✿、品牌营销双赛道✿✿✿，融合区域选拔✿✿✿、实战落地✿✿✿、校企联动的综合性创新平台✿✿✿。2024年✿✿✿，大赛报名咨询人数突破7000人✿✿✿，初赛收到近2000 组参赛作品✿✿✿，海外院校学生占比达20%✿✿✿，且参赛学生需在限定预算内完成产品实物制作或品牌营销活动落地✿✿✿，让创意接受市场检验✿✿✿。

　　此外✿✿✿，2024年首次在四川工厂举办的“创造营2044”活动✿✿✿，为创新注入更广泛的用户视角✿✿✿。活动邀请用户深度参与产品概念构思✿✿✿、口味调配HULUWA葫芦娃官网在线观看入口✿✿✿、包装设计等环节✿✿✿，将用户需求与创意直接纳入创新链条J9九游国际站✿✿✿，✿✿✿，让员工认识到“创新不能闭门造车”✿✿✿，需时刻关注用户声音HULUWA葫芦娃官网在线观看入口✿✿✿、拥抱市场变化✿✿✿，在与用户的互动中刷新对消费趋势的认知HULUWA葫芦娃官网在线观看入口✿✿✿，激发创新灵感✿✿✿。

　　同时✿✿✿，元气森林始终坚信“抛弃花架子才能筑牢地基”✿✿✿。王璞表示✿✿✿：“当华丽包装褪去✿✿✿、概念落地✿✿✿，能让老百姓复购✿✿✿、让经销商赚钱的✿✿✿，才是站得住的好产品阵地✿✿✿。真正的好产品是品质与性价比的共生体✿✿✿，既守得住用户舌尖安全✿✿✿，也担得起市场流通效率✿✿✿。”这一理念推动企业在行业竞争中聚焦产品本质―2024年前瞻数据报告显示✿✿✿，“好自在”2024年市场份额达58.6%✿✿✿，核心驱动力是复购率持续提升✿✿✿；元气森林内部数据显示✿✿✿，“好自在”与无糖茶消费者重合度达90%✿✿✿，这部分人群本身具备健康饮品高频消费习惯✿✿✿；经销商反馈“终端追着要货”“库存周转良性”✿✿✿，也侧面印证了复购的稳定性✿✿✿。

　　中式养生水的流行✿✿✿，本质是传统养生理念的现代化转化✿✿✿。正如“好自在”精选东北珍珠红红小豆与云贵薏米✿✿✿，经慢煮✿✿✿、文火锁香释放食材香气ag九游会登录j9入口✿✿✿、去除豆腥味✿✿✿，再通过无菌灌装产线锁鲜装瓶✿✿✿，以工业化标准实现口味稳定―这种“真材实料”的生产方式✿✿✿，既符合现代消费者对“健康零食”的需求✿✿✿，又延续了中医“以食代疗”的智慧✿✿✿，是传统养生的年轻化表达✿✿✿。

　　中国轻工业发展研究中心产业技术研究院副院长刘旭指出✿✿✿，中式养生植物饮料实现了中国传统饮食文化中植物食材与现代食品工业科技的创新融合✿✿✿。当前品类火爆态势下✿✿✿，为防止低质量内卷式竞争✿✿✿，企业需更重视研发与技术投入✿✿✿。对此✿✿✿，元气森林等品牌已采取行动✿✿✿：“好自在”联合十月稻田于黑龙江建立首个红豆种植基地✿✿✿，凭借优质水土保障原料稳定品质✿✿✿；好望水则在云南建立薏米直种基地✿✿✿，通过规模化种植降低15%成本j9九游会登录入口首页✿✿✿，✿✿✿，以供应链透明化回应消费者质疑✿✿✿；另有部分品牌转向谨慎宣传策略✿✿✿，强调“辅助养生”而非“治疗功效”✿✿✿。

　　企业自觉之外✿✿✿，《健康中国2030规划纲要》《中医药发展战略规划纲要》等政策也为中式养生水提供了良好发展环境✿✿✿。随着监管体系逐步完善✿✿✿，行业有望从无序竞争走向规范化发展✿✿✿，而始终以“做好产品”为核心✿✿✿、以用户需求为导向的元气森林✿✿✿，也将在行业“下半场”的卡位赛中继续探索前行✿✿✿。